Knusperstangen #partysnack #fingerfood
---Rezept--- Zutaten: 2 Rollen Blätterteig (je 275g) 175g Kräuterfrischkäse Pfeffer 150g Kochschinken 100 geriebenen Käse (Gratin Käse) Öl Sesam Zubereitung: Backofen auf 200°C Grad Umluft vorheizen. Den Schinken fein hacken. Den ersten Blätterteig ausrollen und 2/3 vom Frischkäse darauf geben und verteilen. Darüber Schinken und Käse streuen. Mit Pfeffer würzen. Den zweiten Blätterteig ausrollen und die restliche Frischkäsemasse gleichmäßig darauf verteilen. Den Blätterteig mit der Frischkäseseite nach unten auf den anderen legen und leicht andrücken. Papier abziehen. Von der breiten Seite 12 gleichmäßige Streifen schneiden und dann noch einmal quer durchschneiden, dass am Ende 24 Streifen entstehen. Jetzt die obere Seite mit einem Pinsel einölen. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Immer einen Blätterteigstreifen nehmen und auf das Backpapier legen, mit Sesam bestreuen und dort verdrehen. Beide Bleche zusammen in den Backofen geben. Eines auf der zweiten von unten und das Andere auf der zweiten Schiene von oben, es soll eine Schiene dazwischen frei sein. Für circa 20 Minuten goldbraun backen. Quelle: https://www.kochtrotz.de/rezepte/knusperstangen-wie-vom-baecker-sehr-variabel-optional-glutenfrei/ Mehr Cherry auf: Abonniere Cherry auf YouTube: https://www.youtube.com/c/Cherrylein Instagram: https://instagram.com/_cherrylein_ Facebook: https://www.facebook.com/cherrybackt/ Twitter: https://twitter.com/_cherrylein_ Chefkoch: http://www.chefkoch.de/user/profil/32b446be521efcb6673860dfa42ef5f1/Cherrylein.html